| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 清蒸萝卜丸热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于划船346分钟消耗的热量240 | |||||
1、白萝卜刷丝。
2、用水氽烫。
3、捞起挤干水份。
4、干鱿鱼炸香。剪碎备用。
5、瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。
6、加入蒜苗粒和木薯粉。
7、加水搅拌均匀，静置半个钟。
8、制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止咳化痰、除燥生津等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与桔子、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与小白菜、圆白菜、菜花搭配；与何首乌、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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