| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 葡萄干麦芬纸杯蛋糕热量/卡路里29千卡 | |||

1、食材。

2、先将葡萄干用清水浸泡好,(因为是做给小孩子吃的,27这次换成清水泡的,如果大人吃的话,可以换成朗姆酒之类的浸泡。)洗干净,沥干水分备用。 把面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀。

3、在牛奶里面加入植物油。

4、再加入打散的鸡蛋搅拌均匀。

5、把混合好的面粉加入牛奶混合物中,翻拌到感性食材全部湿润就可以啦,不要搅拌的太过了!搅拌太多的话,会让面粉起筋,导致组织粗糙!!

6、把翻拌好的面糊倒入模具中。

7、放进预热好的烤箱,中层,上下火,200℃,15分钟,烤至表面微微金黄色就可以啦~

8、简单吧!短短半小时,就可以吃到酸酸甜甜的葡萄干麦芬啦~

9、葡萄干的部分可以换成自己喜欢的其他果仁,或者果脯,因为不想让小朋友吃太多的糖,所以,27放的糖很少,大家烤的话,可以稍微增加一些糖的分量。

10、植物油的部分可以换成黄油,那样味道应该会更浓郁,还是因为是给小朋友吃,所以,27用的植物油~嘻嘻~~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与北极虾、羊排、紫菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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