| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 胡萝卜啤酒炖土鸡热量/卡路里976千卡 | |||

1、土鸡处理干净斩成大小合适的块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,生姜切片,备好当归

2、鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归

3、往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时

4、倒入半铁罐啤酒

5、放进胡萝卜拌匀

6、把内胆放进电压力锅内合好盖,自选保压时间(我压了12分钟)熟了即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与栗子、茶树菇、冬虫夏草搭配;与鲤鱼、明虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
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