番茄豆腐的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、润肠通便、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、菜花、蜂蜜搭配；与鲇鱼、鱼头、鱼干相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、豇豆、紫菜搭配；与红枣、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；