马蹄糕的热量和减肥功效

1、马蹄洗干净，削去外皮。

2、用刀轻轻拍一下，切成小块。

3、马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。

4、倒入切好的马蹄。

5、小锅洗干净后，放入黄片糖，加入剩余的300克水。

6、大火煮至糖溶，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入2勺生的马蹄粉浆。

7、边加入边搅拌，将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。

8、熄火，趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中，边加边迅速搅拌，做成半生熟浆。

9、把拌好的粉浆倒入碟子里，抹平，放进锅中大火蒸30分钟。

10、蒸粉浆熟透呈透明状即可。

11、放凉后便可脱模。