| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 29千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1346千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 香菇冬瓜排骨汤热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡,相当于贴墙纸458分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）
2、将冬瓜清洗一下，去皮。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5、将已焯水的排骨下入高压锅中。
6、随后，加入一些清水，加适量的料。
7、盖上盖、烧煮10分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10、然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11、最后，加适量的盐。
12、调味搅匀，即成，
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、止烦闷等功效；可与菠菜、银鱼、草鱼搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与甘草、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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