| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 拌面热量/卡路里141千卡 | |||

1、和面

2、揉饧2次间隔5分钟

3、将面杆开

4、切好备用
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、清热生津等功效;可与芹菜、西葫芦、菜花搭配;与白酒、草鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与韭菜、牡蛎 、基围虾搭配;与消炎片、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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