| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蚝油炒三丝热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于壁排球10分钟消耗的热量420 | |||||
1、将窝笋，红萝卜和杏鲍菇洗净切成丝。
2、上锅入少量油加热，加入两汤匙蚝油。
3、先将红萝卜加入拌炒一会。
4、再加入杏菇拌炒一小会。
5、最后加入窝笋。放入少量盐拌炒至熟完成。
6、成品装盘。洒上几根红椒丝作装饰，即可食用。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、消食等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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