| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 瓠子烧肉片热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于铅球72分钟消耗的热量240 | |||||
1、瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）
2、锅烧热，倒油，下肉片。
3、下葱姜蒜与肉片炒匀。
4、加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。
5、加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与大白菜、丝瓜、冬笋搭配；与百合、豆类、龟相克，同食可能会引起不适；
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