| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 西芹百合炒虾仁热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于搬东西49分钟消耗的热量150 | |||||
1、西芹洗净后切大小相同的段备用
2、干百合泡发备用。
3、虾仁洗净后开背去泥线。
4、蒜切片备用。
5、锅烧热后加入油。
6、加入蒜片爆香
7、加入西芹翻炒
8、炒至变色加入盐翻炒。
9、加入百合翻炒均匀。
10、加入虾翻炒至变色
11、加入胡椒粉翻炒
12、加入生抽翻炒
13、炒入味后加入少许香油出锅。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促消化、增强性欲等功效；可与紫菜、龙须菜、上海青搭配；与南瓜、葡萄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静、提神等功效；可与基围虾、葵花子、牛腩搭配；与甲鱼、虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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