| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 618千卡 | 206千卡 | ||
| 黄精 | 克 | 49千卡 | 327千卡 | ||
| 熟地黄 | 克 | 49千卡 | 327千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 黄精炖鸡热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡,相当于拉筋317分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟
2、鸡洗净斩块，
3、葱切段，姜切片，备用
4、将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅
5、加入葱姜
6、放少许盐，加入料酒
7、倒入清鸡汤
8、加盖，放入电炖锅
9、低温档，隔水炖煮3小时
10、鸡肉软烂，即成
11、倒出，饮汤食肉并黄精枸杞等
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、添髓、强筋壮骨等功效；可与松子、首乌、冬虫夏草搭配；与明虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄精的热量327千卡（每100克）；具有补脾益气、滋肾润脾等功效；可与首乌、鹿肉、鸡肉搭配；
熟地黄的热量327千卡（每100克）；具有强心、养阴生津、凉血等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、养血等功效；可与青蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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