| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||

1、黄瓜切片

2、炒锅倒油烧热后淋入蛋液

3、炒熟并用锅铲铲成小块

4、接着倒入黄瓜片

5、翻炒片刻

6、倒入木耳翻炒

7、倒生抽、加少许盐调味炒匀即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与辣椒、菠菜、丝瓜搭配;与兔肉、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、防癌等功效;可与海蜇、豇豆、荸荠搭配;与白萝卜、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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