| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 花生酥热量/卡路里284千卡 | |||

1、准备好材料,黄油事先软化。

2、花生放塑料袋里用擀面杖擀碎。

3、软化的黄油加糖粉和蛋黄(可留少许蛋黄刷表面用),手动打至发白。

4、黄油糊中筛入低粉拌匀,加花生碎揉成团。

5、然后分成20个迷你小圆球,轻轻压一下,也可表面放花生或芝麻,刷蛋黄液,入烤盘,烤盘事先垫油纸或锡纸,170度大约15分钟,表面微黄即可。

6、非常香酥
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、补脾、防冠心病等功效;可与芹菜、菠菜、鲤鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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