| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 63千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 酸辣花菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于滑雪9分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：花菜、葱段、郫县豆瓣酱
2、将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、加适量的郫县豆瓣酱。
6、翻炒翻炒至花菜熟软。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的香醋。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后，搁入葱段，即成。
14、出锅，装盘。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、预防乳腺癌、防癌等功效；可与猪里脊肉、牛腩、西红柿搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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