| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 铁板豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于堵缝隙53分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切片
2、平底锅放少许油，煎豆腐至两面金黄盛出备用
3、用调料表里的酱料调成一碗酱备用
4、葱花爆锅，加青椒粒
5、倒入调好的酱料，烧到起大泡，浇在豆腐上即可
6、成品，撒孜盐，葱花
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热润燥、下气消痰等功效；可与虾皮、鸡蛋、芦笋搭配；与木耳菜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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