孜然烤肉串的热量和减肥功效

1、里脊肉洗净切厚薄均匀的薄片，料酒、淀粉、盐、孜然粉、辣椒面、植物油拌匀入味备用；竹签提前洗净泡水备用（可以防止竹签烤糊）。

2、将肉片用竹签串好，置于烤网上。

3、烤箱预热，放入肉串，上下火200度，开启风机功能，10分钟。

4、烤好后依口味再撒上一点辣椒面和孜然粉装盘。