| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆腐咖喱烧肉热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于堆木头48分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐，咖喱，辣椒。
2、备好的豆腐切丁，辣椒切段。
3、煎香的米粉肉。
4、先炒豆腐丁。
5、在豆腐丁上放点让豆腐入味。
6、再放进煎香的米粉肉炒匀。
7、再放进辣椒提辣。
8、放点清水。
9、再放进咖喱。
10、煮入味。
11、出锅里放点味精即成。
12、装盘上桌。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、利小便等功效；可与鸡蛋、泥鳅、三文鱼搭配；与蜂蜜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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