| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 西红柿蛋炒饭热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于雪地摩托123分钟消耗的热量210 | |||||
1、所需原料
2、西红柿切块、鸡蛋打碗里搅散
3、炒锅倒油放西红柿块翻炒至出汁
4、淋入蛋液
5、炒散
6、倒入米饭
7、加盐翻炒均匀
8、黄瓜切片摆在盘子里做个装饰
9、把米饭盛碗里倒扣在盘子上
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、美容、增强免疫力等功效；可与西葫芦、圆白菜、西兰花搭配；与冰棍、地瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与海虾、桂圆肉、苋菜搭配；与茶叶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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