| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 241千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 清炒黄豆芽热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于健身操52分钟消耗的热量280 | |||||
1、用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽
2、择去根部清水冲洗一遍（因为是自己发的豆芽很干净的）
3、炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒
4、倒入生抽
5、翻炒均匀
6、加少许水小火炖
7、最后加适量盐翻炒均匀即可
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、防止血管硬化、促进骨生成等功效；可与茄子、燕麦片、小米面搭配；与核桃、菠菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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