手掰彩椒炒里脊的热量和减肥功效

1、猪里脊肉或者五花肉头上的瘦肉部分，洗净。

2、切成厚片待用。

3、红、黄彩椒去籽。

4、将彩椒用手掰成均匀的小块。

5、洋葱切成或掰成小块。

6、炒锅热油，加入洋葱块煸炒出香味。

7、洋葱呈半透明状时，加入猪肉翻炒。

8、加适量料酒。

9、炒到猪肉基本断生，成浅白色后，放入彩椒块。

10、加入适量胡椒碎。

11、加入适量盐，翻炒5分钟出锅即可。