| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 火腿红米肉松饭团热量/卡路里871千卡 | |||

1、准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;

2、将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;

3、红米饭煮好后搅拌均匀备有;

4、在小模具底部铺上一层保鲜膜;

5、将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松;

6、最后将米饭再盖一层在肉松上;

7、直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球;

8、剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿;

9、最后在加片薄荷叶装饰。
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有腹胀腹泻、滋补、健脾养胃等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、补血等功效;可与葡萄、桑葚、赤小豆搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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