| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酱拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1、准备材料。

2、将黄瓜清洗干净,切丁。

3、青辣椒切丁。

4、香菜、小香葱切末。

5、大蒜切末。

6、锅中放少许香油,小火将放六月鲜豆瓣酱炒香。

7、黄瓜、小葱、蒜末、香菜、青椒丁同时放到碗里将炒好的酱铲到碗里搅拌均匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、降血糖等功效;可与土豆、木耳菜、鱿鱼搭配;与圆白菜、辣椒、花生酱相克,同食可能会引起不适;
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