| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 百味中翅热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于冰上掷石游戏245分钟消耗的热量240 | |||||
1、把竹笋切成段备用
2、青椒，蒜头切成丁，备用。
3、蒜苗切成段，备用。
4、锅中放少许油，放入中翅煎至金黄色，出锅备用。
5、少许油，加入干红辣椒。
6、依次放入青辣椒跟蒜头，爆出香味。
7、加入中翅，大酱，翻炒入味。5分钟后加入少许水煮开。
8、水煮开后，放入蒜苗翻炒一会。
9、收汁装盘
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、清热化痰等功效；可与海参、鲍鱼、猪腰搭配；与猪小排、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
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