| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 旺仔小馒头热量/卡路里65千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

3、马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。

4、筛入蛋液里

5、先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。

6、然后揉成面团

7、取一小块面团,揉成小长条,用个勺子一小份一小份的分割,顺便勺出放在手掌中,然后揉成比黄豆稍大些的圆球。(可一次揉3到4粒,这样比较快)

8、依次做好放入铺了油纸的烤盘里,每粒之间稍微隔开。

9、放入预热好的烤箱,180度,12分钟左右即可
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、治喉痛、润肺利咽等功效;可与香椿、银鱼、西红柿搭配;与雪莲果、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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