| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 63千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 蜂蜜全麦吐司热量/卡路里1278千卡 | |||

1、准备好材料。

2、面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。

3、20分钟后再加入黄油,揉出手套膜。

4、揉好后在面包机中发酵至3倍大。

5、取出分成三等份,滚圆,醒10分钟。

6、每份分别擀成牛舌状,再卷起来。

7、装到吐司盒中。

8、放在烤箱中,下面放盘热水,发酵至八九分满。

9、烤箱预热185度,下层烤35分钟左右,上色后及时盖锡纸。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养心、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、百合、菠菜搭配;与柿子、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与橙子、雪梨、胡萝卜搭配;与洋葱、香干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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