| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于练武术12分钟消耗的热量790 | |||||
1、苹果去皮切块
2、裹上淀粉
3、中火，油炸苹果块，到微微发黄捞出苹果块，滤油
4、另起不粘锅，少量油，大量糖。中火煮，边煮边搅拌
5、直到糖完全融化成液体，并微微发黄，关火
6、快速倒入苹果块，快速翻炒
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、抗癌、降低胆固醇等功效；可与大麦、枸杞、芦荟搭配；与白萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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