| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 自制爆米花热量/卡路里188千卡 | |||

1、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。

2、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。

3、融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)

4、倒入玉米粒拌匀。

5、盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。

6、透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃动锅,均匀受热)

7、爆完以后,立刻打开锅盖,放入适量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、增加记忆力等功效;可与花菜、豌豆、草莓搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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