| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 豉汁培根金针卷热量/卡路里662千卡 | |||

1、金针菇剪掉根部洗干净,1块培根能卷2个,卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个,用了4块培根。

2、调个汁:一点生抽,几滴香油,加点糖和一小勺老干妈风味豆豉,撒点黑胡椒碎,再加一点点水。

3、取一个炒锅,放入一些油,把金针菇卷一个一个放下去煎,一面煎软后翻身煎另一面。

4、两面都煎好以后,加入备好的调味汁,撒上小葱末,让金针卷都裹上汤汁儿,就可以了。

5、豆豉培根金针卷就做得了!记得配上一碗米饭哦。

6、来个特写吧。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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