| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 老干妈酱炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、西兰花一个。

2、蒜米切好备用。

3、西兰花洗净切开备用。

4、锅内烧一点水,放少许盐和油,水开后放入西兰花焯烫。

5、水再开了就可以了。

6、把西兰花捞出沥干水分备用。

7、锅内热油爆香蒜米。

8、倒入西兰花翻炒。

9、加入两勺老干妈辣酱。

10、加适量盐和味精。

11、加少许酱油。

12、翻炒均匀即可出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、抗衰老等功效;可与胡萝卜、鸡肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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