| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于滑翔飞行15分钟消耗的热量210 | |||||
1、菠菜洗净烫熟捞出，切成段
2、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼在切成丝红萝卜去皮切成丝粉丝洗净烫熟过水控干备用
3、炒锅放橄榄油，放上几粒花椒煸出香味放上红萝卜丝煸软成出
4、将准备好的材料放在一个大碗里
5、再放橄榄油放上姜丝煸出香味后倒入调好的调料汁
6、烧开浇到菜上面
7、再放上芥末油调味拌均匀就好了
8、简单几步一盘清爽的小菜就做成了
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、通肠导便等功效；可与杨桃、花生、猪肝搭配；与黄豆、豆腐、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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