| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 果仁菠菜热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于打篮球91分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、菠菜焯水。
3、炒锅放少许油，小火炸熟花生米。
4、焯好的菠菜过凉水，攥干水分，切寸断。
5、干杏仁放凉水泡10分钟。
6、煮锅加水，放入杏仁煮熟。
7、准备碗汁，碗里加盐、醋、蒜泥、花椒油。
8、菠菜、花生米、杏仁一起放碗里，倒入碗汁搅拌均匀。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与魔芋、白茅根、海带搭配；与猪肉、乳酪、酸奶相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋润皮肤、润肺等功效；可与豆浆、粳米、南瓜子搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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