| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 香葱焖黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于冰上掷石游戏118分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料。
2、我是在超市买的冰冻黄鱼，先把黄鱼室温解冻，用剪刀把鱼肚剪开，去内脏，鱼鳃。鱼全身均匀抹上盐。
3、把配料切好。
4、锅烧热放油烧至七成热放少许盐，轻轻放黄鱼煎至两面酥黄，放姜丝。
5、加入300ML水，放姜丝，辣椒煮开。
6、放3滴耗油，老抽，香葱焖至汤收拢撒味精出锅。
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脾开胃、益气填精等功效；可与荠菜、苔菜、豆腐搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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