| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于健身操222分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡腿斩成块，入沸水锅内焯去血水后将鸡肉捞出
2、土豆去皮洗净，切成块
3、放入葱花爆香
4、放入焯过水的鸡肉，翻炒至外表发亮
5、放入土豆块继续翻炒
6、放入老抽上色后，放入半勺葱伴侣豆瓣酱，豆瓣酱可以去腥提鲜
7、放入清水适量
8、放入适量盐
9、放入一点蔬之鲜
10、蒜切片
11、放入蒜片炒匀即可
12、盛出装盘
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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