| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 丝瓜酪热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包40分钟消耗的热量150 | |||||
1、将丝瓜洗净切成薄片。
2、打入一个鸡蛋混合拌匀。
3、加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。
4、加入适量盐和少量鸡粉拌匀。
5、最后加入50毫升的水拌匀。
6、拌好的丝瓜面糊带半流稠状。
7、上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。
8、将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。
9、成品装盘，即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、桂圆肉、西红柿搭配；与兔肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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