| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 韩式辣酱炒鱿鱼须热量/卡路里254千卡 | |||

1、主料:鱿鱼头2个副料:洋葱头1个、炒熟的芝麻适量调料:韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽

2、鱿鱼头洗净去除牙齿,改刀切成段状

3、洋葱头切丝

4、取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中,加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽

5、搅拌均匀、腌制20分钟

6、锅中做油,油热后,将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后,倒入腌制好的鱿鱼须炒制

7、鱿鱼炒出弹性后,撒入芝麻即可
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有提高免疫力、恢复视力、补血益气等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
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