| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 芥末金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1、原料。

2、金针菇洗净焯水。

3、金针菇焯至软塌后捞出,过凉水,再控一下水。

4、金针菇里放入少许盐,味精,黄瓜丝,芥末油拌匀。芥末油的量要大些,毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。

5、拌好啦,开动吧。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与猪肚、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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