| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 春笋排骨汤热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于水中有氧健身操271分钟消耗的热量240 | |||||
1、春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；排骨洗净后沥干水份，备用。
2、笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。
3、汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。
4、撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。
5、炖至汤色清靓，加盐调味即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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