| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 酸黄瓜火腿肠热量/卡路里199千卡 | |||

1、原料:酸黄瓜 火腿肠 葱 耗油

2、葱白切成葱片。

3、火腿肠斜刀切薄片。

4、酸黄瓜斜刀切薄片,大小薄厚与火腿肠基本相同。

5、锅中烧热,加少量花生油润锅。

6、放入葱片炝锅。

7、飘出葱香味儿后,放入火腿肠片翻炒。

8、火腿肠片表面微焦时加入酸黄瓜片翻炒1分钟。

9、加适量耗油调味出锅即可。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补钙、润肠胃等功效;
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