| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 芝士焗西兰花热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于网球18分钟消耗的热量360 | |||||
1、沸水加入西兰花，和蒜蓉。
2、煮的微软的更绿之后，加入少量的油和盐。
3、滤去水分，上碟
4、铺上马苏里拉。当然多铺上点会更好吃。
5、烤箱150度7分钟，马苏里拉融化散开就上菜了。这里铺上了些蒸锅的腊肠。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与牛肉、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防癌症、护肝等功效；可与五花肉、龙须菜、粳米搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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