| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蔓越莓爱心面包热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于健美操318分钟消耗的热量280 | |||||
1、把材料中除黄油以外的材料加入面包桶（顺序：牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母），启动一个和面程序。
2、一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
3、启动发酵程序，发酵至两倍大。
4、分成6份（也可分成多份，大小随自己喜好），揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。
5、取一份擀成椭圆形，下面边擀薄一些.
6、由上而下卷起。
7、对折过来，尽量让下面的一头长一点宽一点。
8、在折的地方用剪刀剪开，留出前面尖的地方不要剪。
9、翻过来，整理成爱心状。
10、依次做好放烤盘上，放温暖处发酵至两倍大。
11、在表面刷上蛋液，中间放上蔓越莓干。
12、170度，15分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与钙粉、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、美容护肤等功效；可与香椿、明虾、玉米搭配；与鹅肉、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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