| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 洋葱炒肉皮热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于修建房屋140分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪皮拨除余毛刮洗干净后放煮锅里煮熟。
2、煮好的猪皮除去多余油脂后洗净切成小块备用。
3、洋葱洗净切成小块备用。
4、炒锅倒油烧热，下洋葱煸炒出香味。
5、放入猪皮翻炒一会。
6、调入一匙酱油和少量的盐翻炒均匀。
7、放入半匙的烧烤辣椒粉翻炒均匀，再淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、活血止血、延缓衰老等功效；
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