| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 香芹泡椒牛肉丝热量/卡路里48千卡 | |||

1、牛腱肉清洗干净,把上面的血丝全部洗掉

2、把牛肉切细丝,尽量切的均匀一点哦,炒起来好看点哦

3、调入生抽,白酒,姜丝,,黑胡椒粉和干淀粉抓匀 加盖腌三十分钟

4、朝天椒,泡椒切细丝,姜切粒儿

5、香芹泡菜切四厘米长得段儿

6、大火加热油,九成热时放入蒜片和花椒待蒜片变黄同花椒捞出弃掉

7、改中火放入朝天椒,泡椒,和姜和泡菜段翻炒

8、翻炒约两分钟捞出沥油哦

9、改大火加热炒锅中剩的油,待油极热时放入牛腱肉丝,快速煸炒

10、肉丝一旦完全变熟色,立即将炒锅的配料放入锅中

11、加入香芹段,继续翻炒约两分钟,加入适量调味两香油即可

12、这道美味的菜出锅啦,你们也赶紧试试
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、降血脂等功效;可与核桃、花生、山楂搭配;与牡蛎、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、消食、促进消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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