| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 桃胶牛奶西米露热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于蛙泳29分钟消耗的热量600 | |||||
1、桃胶 半碗水 冰糖放入炖盅炖45分钟取出待用（没有炖盅的，也可放在锅里煮，但水的比例要多，避免粘锅底）
2、烧开水，倒入西米，直至西米呈半透明状时，加入炖好的桃胶，再加少量冰糖，中火烧15分钟，中途不时搅拌一下
3、关火后，不要马上倒出，让他们在锅里焗10分钟，才可食用
4、用碗盛出桃胶西米后，直接加入牛奶即可食用
5、推荐这款纯牛奶，口感很滑奶香很纯
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、抗衰老、止痛镇痛等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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