| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏干 | 克 | 264千卡 | 330千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 百香果杏桃蛋糕热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于俯卧撑78分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料
2、杏干切成条状，备用
3、黄油用微波炉加热融化，放凉，备用
4、糖粉加入蛋液中
5、搅打至颜色稍微变浅
6、加入百香果汁，搅拌均匀
7、低筋粉和泡打粉一起筛入蛋液中
8、加入杏仁粉
9、加入融化的黄油
10、用橡皮刮刀拌成均匀面糊
11、装入纸模，约8分满
12、在表面放放适量杏干
13、放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右
14、表面略上色，出炉
15、取出，
杏干的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有止渴生津、清热去毒、预防慢性病等功效；可与猪肺搭配；与猪蹄、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与黄豆、小米、北极虾搭配；与桔子、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、咳嗽气喘、止咳平喘等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与板栗、小米面、栗子相克，同食可能会引起不适；
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