| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 南瓜派热量/卡路里1330千卡 | |||

1、住料中里面的面粉和软化的黄油一起放入盆里

2、揉搓成颗粒状,让黄油和面粉充分结合

3、蛋黄和白糖放入碗中,充分搅拌,让糖溶化

4、把蛋黄液倒入搓好的面粉中

5、和成面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时。

6、到时间后擀成派皮

7、铺在派盘中,边用擀面杖压一圈,去掉多余部分,松弛10分钟左右

8、松弛好的派皮用叉子扎孔。

9、熟南瓜去皮打成泥,加入冰糖搅拌至糖溶化,加入淡奶油

10、搅拌均匀成为派馅。

11、倒入派馅至8分满。弄的材料多,做了大大小小一堆

12、烤箱170度预热3分钟,入烤箱中层烤25分钟。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、补水、预防癌症等功效;可与西红柿、桂圆肉、青椒搭配;与红薯、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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