| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 香炸中翅热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡,相当于唱歌518分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上
2、鸡蛋1个打入碗
3、搅拌成蛋液
4、准备面包糠
5、中翅内侧用刀划上两刀
6、中翅放入蛋液里粘一下
7、取出中翅放入面包糠里滚一下
8、装上盘
9、起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了
10、控油装盘
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与黄豆、青椒、苋菜搭配；与鹅蛋、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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