| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 石锅鱼丸豆腐汤热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于吹号角107分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料
2、葱白切小株，白菜切小块。
3、石锅大火烧热。
4、锅热后加入少许花生油，不用太多否则汤会比较油腻。
5、油热后放小葱白炸锅。
6、锅里飘出葱香味儿时，放白菜帮翻炒。
7、白菜帮略透明时放白菜叶，翻炒。
8、菜叶微软后，加清水，高于白菜两公分。
9、大火将白菜汤烧开。
10、将鱼丸加入白菜汤中。
11、鱼丸煮到胖胖时，加入半勺盐。
12、盖上盖子，调小火，焖煮10分钟。
13、关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！
14、关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！
15、关火，将石锅放在防热托盘上，开吃！
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、解毒、抗辐射等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效；
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