| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 娃娃菜杂炒热量/卡路里535千卡 | |||

1、材料:娃娃菜、茶树菇(已泡发清洗切成段)、芹菜(已清洗切成段)、胡萝卜丝

2、将娃娃菜清洗一下。

3、放在案板上切成粗一点的丝。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜、茶树菇和胡萝卜丝翻炒翻炒至娃娃菜断生。

5、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅,装盘。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、健脾胃、预防高血压等功效;可与鸡胸肉、猪腰、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、清热解毒等功效;可与豆腐、百合、红薯搭配;与河蟹、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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