食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
萝卜苗 | 克 | 120千卡 | 43千卡 | ||
总量 | 1644克 | 藕萝卜泥年糕热量/卡路里898千卡 | |||
热量898千卡,相当于擦洗地板236分钟消耗的热量228 |
1、做藕泥和萝卜泥,混合。
2、烧年糕(炒年糕也可以)。
3、油锅热后放入姜末,茄子,香菇炒。
4、炒好以后放藕泥,萝卜泥和(汁的食材),加热后放入萝卜苗(或葱末)搅拌盛出。
5、大碗里放烧的年糕后放入辣椒。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补脑益智、健脾养胃等功效;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、益胃健脾、止血等功效;可与皮皮虾、猪小排、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治食积胀满、止咳化痰等功效;可与肥牛、火腿、排骨搭配;与金桔、首乌、橘子相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热解暑、养阴补虚等功效;可与基围虾、兔肉、苦瓜搭配;与黑鱼、墨鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
萝卜苗的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;具有化痰清热、润肺祛痰、抗癌等功效;
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