| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 凉拌春韭热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于迪斯科13分钟消耗的热量270 | |||||
1、韭菜洗净，中间切断。小红椒切小段。锅烧开水，放入韭菜焯水。捞出沥干水分。
2、放入碗中，加入各种调料，拌匀。
3、塞入一碗中或杯中。压紧定型。（我就用的一只闲置的水杯）
4、倒扣入盘中，摆盘。用小红椒、苹果切片做出玫瑰花装点。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、润肠通便等功效；可与绿豆芽、猪肉、明虾搭配；与白酒、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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